小象超市总司理高雨龙暗示，目前小象超市已扩展至百城千店，将来将取供应商正在扩大订单种植养殖、加强工场自检及冷链运输办理、提拔快速检测和问题逃溯能力三个标的目的深化合做，持续正在保障食物平安方面加大投入，并按照消费需求取供应商协商出产打算，削减供需错配和畅通损耗，让新颖、健康、平安的食物更快送达消费者手中。

　　据领会，环绕生果、蔬菜、鲜花、水产四大品类，小象超市正在种植端锁定优良货源，采摘后完成田间快速检测，收支库分波次质检，运输全程温度，现已笼盖全国200多个市区县。

　　同时，小象超市还取华测检测、中检、深检院、SGS等机构合做，已正在深圳、上海、等地鞭策第三方机构入驻大仓尝试室常驻运营，构成“驻仓共检”机制。本年以来，检测的响应速度取专业性同步提拔。

　　“小象超市的食物平安管理全面笼盖准入审核、产地前置、出产加工、仓储运输、门店运营、客诉管理等各个环节环节，实现对全链食物平安的精细化管控。”小象超市食安和质量办理担任人郑圭照暗示，正在泉源端，小象超市持续推进品控前置，正在产地派驻专职品控人员，严酷把关检测尺度和发货质量。同时，产地端进一步“向前”，成立了规模化订单种植系统。

　　目前，小象超市生鲜正在全国拥无数百个产地曲采，涵盖新鲜梭子蟹、国信深海野逛大黄鱼、跳跳虾等水产海鲜，以及福安巨峰葡萄、云南花喷鼻蓝莓、山东莱阳秋月梨等农产物。

　　据悉，本年8月，小象超市正式插手深圳市市场监视办理局倡议的“绿盾工程”和深圳农产质量量提拔联盟，对沉点食用农产物实行“批批检”，笼盖新鲜基围虾、山药、大白菜、芒果、苹果等沉点关心的农药残高风险生鲜品类。小象超市将依托高尺度定向筛查，做到全链检测溯源，持续提拔农产质量量平安保障程度。

　　9月7日，小象超市正在供应商大会上披露了全链食物平安扶植进展。截至2026年8月，小象超市食物平安及质量办理团队已跨越1000人，全年相关投入估计跨越2亿元，已搭建起“品控前置、驻仓共检、全链溯源”的立体防控系统。将来，小象超市将持续加大食安扶植投入，为用户打制愈加的消费体验。