印度大夫塔库里亚称，铅超标200倍极其，有可能会形成铅中毒，持久食用含铅的姜黄粉，对于健康的风险极其严沉，并且是不成逆的。

　　印度食物平安和尺度局前局长阿加瓦尔近期正在《印度斯坦时报》撰文称，虽然近期正在监管上取得前进，可是食物平安问题仍是报道的核心，、污染和标签是此中的凸起问题，这些问题比它们概况看起来的要复杂，不克不及通过概况的步履来处理。阿加瓦尔认为，确保食物平安需要监管部分。

　　《今日印度》称，食物被入境的缘由包罗平安风险、健康现患、标签不及格、材料不完整，平安风险包罗含无害虫、沉金属，健康现患则包罗湿度、脂肪含量等。

　　然而，印度国内食物平安问题更为凸起。姜黄粉是制做印度咖喱的次要原料之一。据《印度快报》近日报道，按照一份2020年12月至2021年3月正在南亚23个城市对姜黄粉的抽样查询拜访，被抽中的印度帕特那和高哈蒂的姜黄粉铅含量跨越平安尺度200倍。报道称，姜黄粉铅超标取此中一些不成食用的物质相关，好比铬酸铅，能够让姜黄粉的颜色看起来更都雅。

　　【全球时报特约记者 白元】印度食物平安和尺度局近期以未满脚食物平安和质量尺度要求为由，中国、日本、斯里兰卡、土耳其、孟加拉国等国进口食物，包罗苹果、坚果、海苔等。

　　据《今日印度》26日报道，印度食物平安和尺度局是通过它近期倡议的进口食物拒收警报客户端发布上述消息的。报道称，印度食物平安和尺度局有权发布食物平安警报通知，本年5月，来自斯里兰卡的肉木樨蕾就由于事先没有获得核准而被拒收。此外，来自日本的一款茶包则因含有印度未核准的成分于6月遭拒。此外，来自土耳其的新颖红苹果因保质期太短正在7月被拒。